散酒批发的，想知道低度白酒是怎么降度来的

低度白酒采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。白酒降度称为加浆降度。加浆就是加水，水的要求就一条，符合饮用水标准。实际生产过程中，控制达到纯净水标准，特别是金属离子、钙镁离子处理好就可以。

白酒加水降度后的处理方法：1、白酒降度后易出现失光，解决失光的问题就是吸附、过滤。a、吸附的方法就是活性炭吸附、介质罐吸附。b、过滤的方法就是硅藻土过滤、PE片过滤。2、白酒降度后口感不好，经过气相色谱分析、理化检测，然后根据酒水特点进行勾兑。

另外还有一种分类：分为三种：高度酒、降度酒、低度酒。

1、高度酒：一般不**过65度。

2、降度酒：主要指五十四度左右的酒。

3、低度酒：采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。(主要指三十九度、三十八度一档的酒)。

白酒界的定义是不宜**过68°，否则将不适合饮用，这也是大部分白酒不会**过这个界限的原因。而我们日常用来消毒的酒精，纯度也只有75%。所以中国白酒较高度数也只能是一个传说，高度酒和好酒是没有必然联系的。